Ogonówka (1kg)

Ogonówka to konkretny wyrób z mięsa wieprzowego, w którym pierwsze skrzypce gra mięso i dobrze dobrane przyprawy. Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu użyto 125 g mięsa wieprzowego. To propozycja dla tych, którzy lubią tradycyjne wyroby o wyraźnym, mięsnym charakterze.

Za smak odpowiadają dobrze znane przyprawy. Jest tu cebula, czosnek, pieprz, majeranek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa i kolendra. Całość uzupełniają suszone warzywa. Takie połączenie daje ogonówce charakterystyczny, przyprawowy aromat i sprawia, że dobrze pasuje do prostych, domowych posiłków.

To wyrób, którego nie trzeba specjalnie przygotowywać ani szukać dla niego wymyślnych dodatków. Ogonówkę można pokroić w plastry i podać tak, jak podaje się tradycyjne polskie wędliny – z dobrym pieczywem i ulubionymi dodatkami. Sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i na desce wędlin przygotowanej dla gości.

W FIL-KUB stawiamy na wyroby robione w tradycyjnym stylu. Mięso, czosnek, majeranek i pozostałe przyprawy tworzą tutaj znajome połączenie, które dobrze pasuje do charakteru swojskiej wędliny. Bez udziwniania – po prostu ogonówka, którą można solidnie ukroić i położyć na kromce chleba.

Skład lub składniki