Kiełbasa szynkowa 1 kg

Kiełbasa szynkowa to konkretna, mięsna kiełbasa wieprzowa o grubo rozdrobnionej strukturze. Po przekrojeniu dobrze widać kawałki mięsa – nie jest to jednolita, drobno mielona masa. Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu użyto 125 g mięsa wieprzowego.

Kiełbasa jest wędzona, a następnie parzona. Wędzenie nadaje jej charakterystyczny aromat, który dobrze łączy się ze smakiem wieprzowiny i przypraw. W FIL-KUB produkty wędzone trafiają do tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem olchowym. To właśnie dym jest ważną częścią smaku takich wyrobów.

W składzie znajdziemy między innymi pieprz czarny i kolendrę. Przyprawy uzupełniają smak mięsa, zamiast go przykrywać. To kiełbasa dla osób, które lubią tradycyjne, grubo rozdrobnione wyroby – mięso, przyprawy i wędzenie, bez niepotrzebnego kombinowania.

Kiełbasa szynkowa dobrze sprawdzi się jako element codziennego śniadania lub kolacji, ale można podać ją również wtedy, gdy na stole pojawia się większa deska wędlin. Dzięki zwartej, grubo rozdrobnionej strukturze dobrze prezentuje się po pokrojeniu w plastry.