Boczek rolowany (1kg)

Boczek rolowany FIL-KUB to wieprzowy wyrób nadziewany farszem, doprawiony konkretną mieszanką ziół i przypraw, a następnie parzony. Po przekrojeniu dobrze widać charakterystyczną roladę z boczku i farszu. To produkt dla tych, którzy lubią tradycyjne mięsne wyroby bez udziwnień.

W smaku pierwsze skrzypce gra oczywiście boczek wieprzowy, ale przypraw jest tutaj sporo. Pieprz ziołowy, majeranek, cząber i zioła prowansalskie nadają mu ziołowy charakter. Do tego dochodzą lubczyk, kardamon i słodka papryka. Całość jest dobrze doprawiona i pasuje do wyrazistego smaku wieprzowiny.

Boczek jest parzony, dzięki czemu sprawdzi się jako gotowy wyrób na zimno. Można pokroić go w cieńsze plastry na kanapki albo podać nieco grubiej na półmisku z wędlinami. Rolowana forma sprawia, że po pokrojeniu dobrze prezentuje się na stole.

Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu użyto 119 g mięsa wieprzowego. To konkretny, tradycyjny boczek rolowany, w którym mięso połączono z dobrze znanymi przyprawami. Pasuje zarówno do codziennych kanapek, jak i wtedy, gdy na stole ma pojawić się coś bardziej treściwego.