O nas
FIL-KUB to gospodarstwo i zakład przetwórstwa mięsnego w Widawie. Od 2015 roku łączymy uprawę zbóż i hodowlę trzody z przygotowywaniem wędlin według regionalnych receptur. Korzystamy w dużej mierze z własnego surowca, dobieramy przyprawy i wędzimy wyroby drewnem olchowym. Poznaj naszą codzienną pracę i smaki, które trafiają na Twoje kanapki, rodzinne obiady i wspólne stoły.
Wszystko zaczyna się w Widawie
Gospodarstwo Rolne FIL-KUB, Zakład Przetwórstwa Mięsnego, powstało w 2015 roku. Rozwijamy je dzięki zaangażowaniu właścicieli i pracowników, łącząc codzienną pracę w gospodarstwie z przetwórstwem mięsa.
Nasza działalność obejmuje uprawę zbóż i gryki, hodowlę trzody chlewnej oraz produkcję mięsa kulinarnego, wędlin, wyrobów podrobowych, szynek i wędzonek.
W dużej mierze korzystamy z surowca pochodzącego z własnego gospodarstwa. Współpracujemy również z okolicznymi dostawcami.
Regionalne receptury
Przy produkcji wędlin sięgamy do staropolskich przepisów regionalnych. To punkt wyjścia do doboru mięsa, przypraw i sposobu przygotowania każdego wyrobu. Dzięki temu możesz wybierać między delikatniejszymi smakami na codzienną kanapkę a bardziej wyrazistymi propozycjami na wspólny stół.
W naszych recepturach wykorzystujemy polski czosnek oraz samodzielnie dobierane przyprawy. Szczegółowy skład każdego wyrobu sprawdzisz w jego karcie produktu.
Naturalne wędzenie
Specjalizujemy się w naturalnym wędzeniu. Wyroby przygotowujemy w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem olchowym, które nadaje im charakterystyczny aromat. Ten etap dopełnia smak mięsa i przypraw, dlatego jest ważną częścią naszej codziennej pracy.
To właśnie sposób wędzenia, obok surowca i przypraw, nadaje wędlinom charakterystyczny aromat. W zakładzie przestrzegamy zasad higieny i HACCP.
Kupujesz tak, jak Ci wygodnie
Prowadzimy sprzedaż detaliczną, hurtową i wysyłkową, a nasze wyroby są dostępne także w sklepie firmowym. Przygotowujemy ofertę zarówno dla domowych stołów, jak i odbiorców biznesowych.
Przy dostawach korzystamy z własnego transportu oraz współpracy z firmami kurierskimi. Odpowiednie opakowania i chłodziwo pomagają chronić produkty w drodze do odbiorcy.
Masz pytanie o wyroby lub chcesz porozmawiać o współpracy? Zadzwoń pod numer 513 947 788 lub napisz na zpmfilkub@o2.pl.
Zajrzyj do naszego sklepu
Wiesz już, skąd pochodzą nasze wyroby i jak je przygotowujemy. Teraz wybierz coś na codzienne śniadanie, rodzinny obiad lub półmisek do podzielenia się przy wspólnym stole. Przy każdym produkcie znajdziesz opis, skład i gramaturę, które ułatwią Ci wybór.